出身地 |
長野県
|
性別 |
男性
|
年齢 | 58歳
|
血液型 | B型 |
職業 |
自営業
|
好きなペット | 猫
|
好きなアート | パウル・クレイ、ジャン・ジャンセン
|
好きな本 | コックサッカーブルース
|
手打ちそば「ももも」の店主です。
そば屋とは思えない外観ですが、店内はゆっくりできる雰囲気です。ご来店お待ちしております(^^)
料理人をしていて長野県に呼び戻されたので、店をするなら蕎麦店と思い蕎麦店や製麺工場など勉強と研究後開店。
一人でやっていますので、お客様と話したりすると進行中の作業手順を抜かしたり、忘れたりすることが多々ありますので、極力お客様との会話を控えています。ですので愛想が悪いこともあると思いますがご容赦下さい。
店主などに営業の相談などあればメールしてみてください。